自家製おかき・・です。 | 北海道の田舎発大都会向けニュース

自家製おかき・・です。

個人的なニュース

8月もあと一週間・・もう暑くなることはありませんね。

当初の長期予報のように函館は冷夏だったのかもしれません。

農作物に影響がでるほどではありませんが・・・

数日前の海・・・寒そうですね。

最近、海の色が変かわりました、淡いブルーから黒っぽいブルーに。

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奥さんが冷蔵庫に残っていた餅を使って「おかき」を作ってくれました。

こちらは油で揚げたもの・・・

とてもサクサクでいい感じに仕上がっています。

うっすらと塩をまぶして・・

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これはオーブンで焼いたもの・・・

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どちらもでしたね。

ちょっと固めのおかきはカナンが・・・、

かりっ、かりっと美味しそうに食べています。

買えば簡単だけど、ちょっと工夫して作ってくれるのがうれしいですね。

DIYもそうですが、お金で解決できることが多い世の中、

あえて挑戦することに意義があるのです。

オリンピックみたいですが・・

とてもうれしい奥さんのサプライズでした。

コメント

  1. まり姫 より:

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    こんにちは~♪
    奥さま手作りのおかき、美味しそうですね。
    奥さまならポテトチップも自家製ができそうですねσ(゚ー^*)

  2. Bipolar より:

    SECRET: 0
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    小さかったころ、おばあちゃんが作ってくれました、「おかき」。
    揚げてるところを横で見させて、出来上がったところを「さぁ、お食べ!」ですから、熱いこと熱いこと...
    それでも「こんなに美味いものがあるんだ」と感じたことを覚えています。
    こっちはまだまだ残暑が厳しいですが、やっと峠は越えたのかも、と思っています。
    エアコンを使わないで済む日が、増えてくるんでしょうか!?
    (私の夏休みは、どこへ...)

  3. タカシクン より:

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    まり姫さん
    おはようございます。
    奥さんがいちばん好きなお菓子はポテチかも・・・
    作るより食べるほうが得意のようです。
    でも、手作りであんなに薄く切れるのですか?
    厚切りポテチならいけるかもしれませんね。
    リクエストしてみます・・。

  4. タカシクン より:

    SECRET: 0
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    Bipolarさん
    おはようございます。
    私は祖父母と暮らしたことがないので、何かを作ってくれたという思い出はありません。
    一年に数回遊びにくる程度でしたが、お小遣いをくれるおばあちゃんでした。
    たまに小包が届くと、それにもお小遣いが入っていたり・・・
    兄弟が多かったので、少額ですがうれしかったですね。
    今、少しづつですが、家系図を作成しています。
    祖々父母、つまり3代前までわかる範囲で・・
    父が亡くなったときに昔の戸籍を取り寄せたときから考えていたことですが・・。
    なかなか難しく行き詰っています。