マイカ漁はいかに・・ | 北海道の田舎発大都会向けニュース

マイカ漁はいかに・・

北海道のおかずとスイーツ

いつもの地元紙からです・・

イカ漁の6月上旬の漁獲量は過去10年平均よりは少ないそうです。

6/3の記事で最高のスタートと伝えたのに・・・

このイカの記事、あまりあてにできませんね [emoji:v-435]

でも、今日のおかずは「茹でイカ」です。

新鮮な刺身イカでしたので、豪快に茹でて食べました。

もちろんひとり1パイです。

P1020926.jpg

耳もゲソも全部柔らかくて美味しく完食です!

↓これは「えのきのかき揚」です。

これはめずらしいかも・・よ~くみてください。

P1020939.jpg

揚げ物大好き人間にはたまりません。

奥さんが言うには、我が家の冷蔵庫が枯渇してきたので作ってみたそうです・・[emoji:v-406]

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コメント

  1. Paganini より:

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    おはようございます♥^^♥
    茹でいかを生姜醤油で。。。
    いいですねぇ~~♪ ^^
    イカはどんなふうにしても美味しいですよね。
    大好き!です^^v
    えりんぎのかき揚げはお初でございます。
    美味しそうです。
    作ってみたいです^^v

  2. タカシクン より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    Paganiniさん
    ほんとイカはいいですね。
    函館のレンガ倉庫群にイカせんべいなるものを
    その場で作ってくれるお店があります。
    先日、散歩のとき行ってみようと口コミを見てみたら、
    あまりパッとしなかったので見送りました。
    回るお寿司屋でもあまり食べません。
    せっかくなんだから普段食べないネタを中心に食べるようにしています。
    ちなみにかき揚げは、えのきでしたぁ・・。

  3. なをさん より:

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    まるまる一匹の茹でイカ豪快です!
    さすが本場ですね~♪
    羨ましい限りです(^^)

  4. タカシクン より:

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    なをさん
    > まるまる一匹の茹でイカ豪快です!
    見た目には豪快なのですが、意外と簡単に完食できるんです。
    ちょっと口が疲れますが・・
    飽きたら、マヨネーズにしてもいいですよ。
    あぁ、いか飯が食べたくなってきたぁ~・・