北海道産のワカメとタラコ | 北海道の田舎発大都会向けニュース

北海道産のワカメとタラコ

地域ニュース

今日から3月・・函館も6.0℃まで上昇し、屋根から落雪があちこちで大きな音を立てています。

先日の買い物での収穫は・・

春の生わかめ」です。

となりの北斗市の「茂辺地(もへじ)」産です。

へのへのもへじ・・って言ってるのは誰ですか?

P1010010.jpg

この春わかめは茎の部分もやわらかくおいしいんですよ。

あっという間に茹で上がります。

P1010039.jpg

この日はポン酢でいただきました。

我が家では昆布はご法度なので、海藻類はわかめやひじきです。

もう一品・・「タラコの子合え」です。

これも北海道積丹半島古平産のスケソウダラの子です。

出来立てです。

まるで温泉の画像みたいに撮れてしまいました・・

P1010057.jpg

これも大好きですね。

子供の頃は山の幸海の幸が豊富でしたね・・。

休みの日の昼ごはんはいつも「じゃがいもの塩煮」・・

ホクホクなじゃがいもにバターや塩辛のっけて・・

イヤイヤ食べてました・・

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のちほど訪問させていただきます。ぜひことづても・・

コメント

  1. とも より:

    SECRET: 0
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    は~い♪ヽ(〃’▽’〃)ゞ
    「へのへのもへじ」と言ったのは、私でーーす!
    たらこ大好きでーす♪
    海草も大好きでーす♪
    海の幸、バンザーーーイ!!
    あっ、ジャガイモに塩辛・・・・
    まだチャレンジしてませーん(ノ∇〃)オホホ

  2. タカシクン より:

    SECRET: 0
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    ともさん
    今の若いひとは「へのへのもへじ」なんて知っているのでしょうか?
    シゴト先でもヘタなこと言わないほうがいいですよね。
    変なおじさんって言われそうです・・。
    ジャガイモに塩辛・・ぜひ試してみてください。
    保証はしませんが・・
    焼いた?塩辛もおいしいですよね。
    よくストーブの上でアルミホイールを使って焼いたものです。
    ジャガイモと一緒に・・・・
    (これも保証はしませんが・・)
    子供のころは、またかあ・・という感じでした。
    田舎者のくせして、とんでもない子供だったようです[絵文字:v-395]

  3. Paganini より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    おはようございます♥^^♥
    今日こそぽちっ♪と押して、スルーしようと思ったのですが。。。残念!^^; (笑)
    昆布はご法度?って。。。
    嫌い?って事ですか???
    気になる~~(笑)

  4. タカシクン より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    Paganini さん
    > 昆布はご法度?って。。。
    気がつきましたかぁ・・
    実は橋本病という甲状腺の病気を患っておりまして、
    昆布に含まれるヨードを摂取することを禁じられています。
    体にはまったく自覚症状がなく、症状にはむくみ、体重増加などが含まれます。
    ダイエットがうまくいかないはずです・・・[絵文字:v-411]
    (病気のせいにしてる・・)
    今回はリアルにお答えしてしまいました。
    下北検定・・がんばってくださいね。
    函館検定も全国からたくさんの人が受験するそうです。
    私もいつか函館検定を受けてみたいと思っています。

  5. 桃源児 より:

    SECRET: 0
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    タラコの子合え、温まりそうですね。
    じゃがいもに塩辛、酒の肴にもなりそうで、美味しそうです。

  6. タカシクン より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    桃源児さん
    コメントありがとうございます。
    タラコの子合え、じゃがいもに塩辛・・ほんとうにおいしいと思います。
    まがいモノではありませんよ・・[絵文字:v-411]
    ブログにあった「まがいモノ」、大変な旅でしたね。
    二度と来るもんか・・と怒りながらも
    文句は言わず、黙って金だけ払ってできてきたのはスゴイと思います。
    文句言っても嫌な気持ちになるだけですから・・・[絵文字:v-424][絵文字:v-424]。