北海道のおかず Part 27 です。

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函館もそろそろ秋の気配がしてきました。

月末には残暑があるという予報ですが、北海道の残暑なんてたかが知れてますので・・

北海道のおかず Part 27 です。

今回はある日の朝食をご紹介します。

奥さん手作りの「ベーグル」です・・

いつものように野菜ジュース、コーヒーとともにいただきました。

IMG_0900.jpg

ベーグルって茹でた後にオーブンで焼いて作るんですね・・

様々な味付けのベーグルがあったり、クリームチーズを塗るのが定番の食べ方とウィキペディアにはあります。

たかがパンですが、パン・ベーグルの歴史を紐解くと大変なことになりますので詳細はやめます。

それにしてもしっとりモチモチ、外側のカリカが私にはたまらない食感です。

別のある日のこと・・

奥さんが「ハート型蒸しパン」ができた!って、小さく喜んでいたのでUPさせていただきます。

意図的ではなく偶然にできたわけで・・

IMG_0904.jpg

言われれば確かにハートですね・・・[emoji:v-238]?

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