北海道のおかず Part 25 です。

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今日の函館は曇り空でちょっと涼しいように思います。

昨日も暑かったのですが結局は30℃に届かず・・でした。

☆さて、北海道のおかず Part25 です。

今回は夏らしいおかずをご紹介します・・「ささげのきんぴら」です。

北海道ではこれを食べると夏だなあ・・と思うわけですが、

ウィキペディアで調べてみると特に夏・・というキーワードはなく、

アフリカ原産で世界中で栽培されているようです。

ネット検索してみたら、調理方法があまりなかったのが意外でした。

もしかしたら食べているのは北海道民だけ?・・・そんなわけないか・・

ささげ豆を赤飯につかうというのは意外でした!

IMG_0813.jpg

 

ほんとうに夏ですねえ~

冷たくてもおいしいし、もちろんホットでも・・・いくらでも食べれます!

ダイエッターにとっても、そんなに気にならないと思います・・・よかった。

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「北海道のおかず Part 25 です。」への2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    こんにちは
    ささげ…私は始めて拝見しました。きんぴらに
    してあるのでどなたでも召し上がれそうですね。
    夕飯時、お父ちゃんが御飯ができるまでNHKの
    夜ニュース見ながらささげのきんぴらとビールで
    とりあえず晩酌…
    そんな勝手な妄想をふくらます私(笑)

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    なんじゃさん・・いつもコメントありがとうございます。
    北陸地方も相変わらず暑い日が続いているのでしょうね・・
    北海道もそれなりに暑くなってきました。
    家族そろっての楽しい食卓が目に浮かびます。
    もちろん主役は祐ちゃんですね。
    みなさん、暑さに負けないように体調管理に気をつけてください。

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