北海道のおかず Part21です。なんと今回もスイーツです・・すみません。
奥さんが作ってくれた「黒豆入りのドーナッツ」です。
私の大好きなしっとりした絶妙の食感でした。
見た目はともかく、大満足！◎！ハナマル！☆☆☆！です。
豆は大好きで以前何度も登場した「厚沢部産豆」は、しばらくは煮豆を楽しむことができました。
今回はスーパーで買った黒豆だったのですが、奥さんいわく「まずっ！」・・
私は充分満足していましたが、再活用？してくれました。
しっとり感のなかに黒豆のつぶつぶがたまりません。
でも食べ過ぎないように気をつけないと・・この時は４個だったと記憶しています。
食べすぎ？・・・ですね・・。
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